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I tartufi Artigianali Slurp

ll Tartufo SLURP è un gelato artigianale di forma semisferica irregolare confezionato con gelato mantecato alla nocciola o al pistacchio, con un nucleo fondente di cacao o nutella che ha la caratteristica di sciogliere prima del gelato tale da formare una gustosissima goccia fuoriuscente; la superficie esterna è spolverata con granella di nocciola o pistacchio. Prende spunto dal Tartufo artigianale di Pizzo Calabro, in provincia di Vibo Valentia, che fin dagli anni ‘50 è riconosciuto come uno dei prodotti tipici della Calabria più rinomati in Italia e in Europa. 

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In passato il Tartufo di Pizzo Calabro lo si poteva degustare solo ai tavolini esposti nella piazza principale della cittadina di Pizzo dai maestri gelatieri quando veniva ancora prodotto con il palmo della mano senza alcun attrezzo. Il Tartufo artigianale SLURP si distingue per la genuinità del gelato prodotto con ingredienti freschi e naturali, senza basi industriali: solo latte intero, zucchero, destrosio, tuorli di uova, nocciole e cacao. Le antiche tradizioni del tartufo non prevedono l'uso di grassi vegetali aggiunti, latti e basi in polvere di alcun genere, di conservanti e di coloranti. E' un gelato molto corposo in quanto per i suoi ingredienti naturali e per la tecnica di produzione (mantecazione) incorpora poca aria, a differenza di quello industriale che è in gran parte aria. L’assortimento dei Tartufi SLURP inoltre propone: Tartufo Nero ripieno con ciliegie candite, Tartufo Bianco ripieno al caffè.

 

Tartufi Artigianali Slurp a domicilio

TARTUFI ARTIGIANALI

01 Tartufo Artigianale Slurp
(nocciola con ripieno nutella)
€ 3,50
02 Tartufo Nero
(fondente con ciliegia candita)
€ 3,50
03 Tartufo Bianco
(fiordilatte con cuore al caffè)
€ 3,50
04 Tartufo al Pistacchio ripieno di Fondente € 3,50
05 Tartufo tipo "Pizzo"
(nocciola con ripieno di fondente)
€ 3,50

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